Ugnsbakad gröt

Bild: Matklubben

Ingredienser - 5 portioner

• 5 dl havregryn
• 1 dl råsocker
• ½ - 1 dl russin
• 1 msk hackade valnötter
• 1 tsk bakpulver
• 3 ½ dl lättmjölk
• 1 dl äppelmos
• 2 msk smält smör
• 1 ägg

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda havregryn, socker, russin, nötter och bakpulver i en skål.
3. I en annan skål blanda äppelmos, mjölk, smör och ägg.
4. Blanda ner mjölk-blandningen i havregrynsmixen.
5. Smörj en ugnsäker form, ca 20 cm i diameter, och häll i grötmixen.
6. Grädda 20 min i ugnen. Serveras varm.

Näringsvärde per portion ca 280 kcal, 7 g protein, 49 g kolhydrater, 3,5 g fiber; 8 g fett varav 3 g mättat fett.

Källa: Matklubben