måndag 30 april 2012

Rotsakspytt med köttfärs




Ingredienser

8 stpotatisar, (ca 700 g)
2 stmorötter, (ca 200 g)
2 stlökar, gula
3 mskhp-sås
1 tsksalt
3 msksmör, (2 + 1 msk)
400 gnötfärs
4 stägg

Tillagning

1. Skala och skär potatis, morot och lök i tärningar. Blanda med HP-sås och salt.
2. Stek grönsakerna i smöret i en panna tillsammans med färsen.
3. Stek äggen och servera till pytten. Servera med HP-sås.
Cirka 378 kcal per portion, 13 g fett, 30 g protein, 35 g kolhydrater.
Källa & bild: alltommat

söndag 29 april 2012

Koll på kalorier i maten


Här kan du få ett liten fingervisning om hur många kalorier din måltid faktiskt innehåller...bara att plussa ihop. 

Källa: Kostateljen

1. Potatis/ ris/ pasta....
    
      180 kcal
3 st, 225 g kokt potatis
  200 kcal
2½ dl potatismos

  150 kcal
21/4 dl rotmos (industri) 

 100 kcal
11/4 dl potatismos

75 kcal
ca 11/4 dl rotmos (industri) 
  225 kcal 
3½ dl pommes frites 3 %
460 kcal 
3½ dl pommes frites, gatukök

  250 kcal 
3 dl kokt spagetti
4 dl kokta makaroner

 210 kcal
2-2½ dl kokt ris
90 kcal
1 dl kokt ris
 150 kcal
drygt 1½ dl kokt matvete
145 kcal
1½ dl  kokt matkorn
165 kcal
knappt 2 dl kokt quinnoa
160 kcal
drygt 1½ dl kokt bulgur
drygt 2½ dl kokt couscous  


... bröd
110 kcal
Lingongrova +
5 g lättmargarin

50 kcal
knäckebröd +
3 g lättmargarin

160 kcal
40g hembakat bröd +
5 g lättmargarin

   
     90 kcal
½ fralla +
5 g lättmargarin
  


95 kcal
glutenfritt bröd




40 kcal
1 tsk smör/margarin

20 kcal
1 tsk lättmargarin




2. Kött/ fisk/ vegetariskt.... 
     125 kcal
125 g fläskkött
 145 kcal
125 g nötkött
rå vikt
fett bortskuret
   130 kcal
125 g kycklingfilé
rå vikt
   115 kcal
125 g quornfilé
 200 kcal
grillad kyckling
165 g/ 100 g ätlig del

    
  125 kcal
        125 g lax (rå vikt)
      
75 kcal
    ägg
 90 kcal
100 g=1 dl Keso

  120 kcal
40 g dessertost
  125 kcal
       1/2 paket bacon
stekt
  140 kcal
   60 g= 6 sillbitar
      250 kcal
         90 g korv

    170 kcal
     100 g pannbiff
  
  130 kcal
   150 g=10 köttbullar 

  240 kcal
200 g=2 dl köttfärssås
     260 kcal
125 g fiskpinnar

    190 kcal
      150 g=6 sk falukorv
 
  370 kcal
250 g=3 dl kött-/fiskgryta
   170 kcal
250 g=3 dl veg gryta m quorn
      60 kcal
50 g=drygt ½ dl bönor
kokta
       300 kcal
150 g=2 sk blodpudding
nyckelhålsmärkt

  

               
...tillbehör
60 kcal
3/4 dl brunsås
  45 kcal
1 msk vinegrette
olja/vatten/vinäger
 80 kcal
3/4 dl vit sås
   320 kcal
3/4 dl bearnaisesås

  
 15 kcal
1 msk ketchup


25 kcal
1 msk lingonsylt


10 kcal
2 msk osockrad sylt

  125 kcal 
 1 msk olja

100 kcal
 1 msk smör/ (flytande) margarin

55 kcal 
 1 msk lättmargarin

 55 kcal 
 1 msk vispgrädde

40 kcal
 1 msk mellangrädde

25 kcal 
 1 msk matlagningsgrädde

 50 kcal 
 1 msk crème fraiche 

25 kcal
 1 msk lättcrème fraiche 

 20 kcal 
 1 msk gräddfil




1 msk = 15 ml


3. Grönsaker...
15 kcal
50 g broccoli
15 kcal
50 g blomkål
  
 70 kcal
50 g=1 dl pizzasallad
      10 kcal
   50 g sallad
utan dressing

 25 kcal 
100 g tomat
30 kcal
50 g=knappt 1 dl ärter
 50 kcal 
50 g=knappt 1 dl majs

  20 kcal 
50 g=1 liten morot
 15 kcal
50 g=½ paprika

      130 kcal 
90 g=½ avokado
60 kcal
50 g=drygt ½ dl bönor
170 kcal
½ burk= 210 g vita bönor i tomat
 300 kcal
250 g=2½ dl bruna bönor 

35 kcal
25 g oliver
 160 kcal
25 g = 1/2 dl nötter



...frukt och bär
Mängder är inkl avfall; mängden energi (kcal) gäller ätlig del.
50 kcal
200 g melon
=150 g utan skal  
    50 kcal
65 g=10 st vindruvor
  70 kcal
140 g nektarin
 
   35 kcal 
    kiwi 
 25 kcal
 clementin
 100 kcal 
150 banan
    50 kcal
1/4 l jordgubbar
   100 kcal
  200 g päron
 90 kcal
  175 g äpple
90 kcal 
apelsin
  4. Dryck
  70 kcal
2½ dl öl 2,3%
100 kcal
öl 3,5%
120 kcal
öl 5,5%


 
25 kcal
2 dl lättdryck/lingon

100 kcal
2 dl saft
   80 kcal
2 dl lättmjölk
95 kcal
mellanmjölk
120 kcal
standardmjölk


 80 kcal
4 cl brännvin
eller konjak
   100 kcal
1½ dl vin 12%
    0 kcal
vatten/mienral-
    90 kcal
2 dl juice





Snabbmat, färdigrätter
250 kcal
3 dl ärtsoppa
220 kcal
3 dl linssoppa
        
170 kcal
Soppa, redd, 3 dl


300 kcal
Fiskgratäng
1/2 förp./300 g

600 kcal
Pajbit
typ ost/skink-
220 g

495 kcal
Big Mac

510 kcal
Mac Feast
540 kcal
Happy Meal
Chicken McNuggets
inkl lättmjölk

300 kcal
Kebab, liten

210 kcal
korv m bröd, 50 g+ 30 g

240 kcal
med glutenfritt bröd (35 g)
490 kcal
Falafel, 325 g
330 kcal
Pizzaslice, 125 g
1300 kcal
hel pizza (från pizzeria)
70 kcal
pizzsasallad
50 g/1 dl
260 kcal
Sushi, 240 g = 8 bitar
650 kcal
Fylld baguette, 300 g