Bananyoghurtglass

Bild: Aftonbladet

Ingredienser - 4 portioner

• 2 mogna bananer (ca 200 g)
• 1 dl florsocker
• 2 msk pressad citron
• 2 dl fruktyoghurt, gärna med päron eller banansmak (3%
• )2 dl turkisk yoghurt (10%)
• 1 dl koncentrerad fläderblomsaft

Till servering:

• 100 g hallon
• 1 ½ tsk florsocker

Tillagning

1. Mixa bananerna tillsammans med florsocker och citronsaft med stavmixer eller i mixer. Tillsätt yoghurt och fläderblomsaft.
2. Kör glassen i glassmaskin ca 20 min, eller sätt in den i frysen 2 timmar och ta ut och rör den några gånger under infrysningen.
3. Ta ut glassen ett litet tag före servering så går det lättare att skeda upp den. Lägg i skålar och servera med hallon. Pudra över florsocker.

Energi per portion: 248 kcal, 7 g fett, 4 g protein, 41 g kolhydrater

Källa: DN