- 1 ägg
- 1 tomat
- 0,25 röd lök
- 75 g valfri, gärna blandad, sallat
- 0,5 avokado
Tillagning
- Skala och hacka rödlöken i bitar.
- Dela tomaten i bitar.
- Skölj och skär salladen i strimlor.
- Knäck ägget i kastrull eller liten stekpanna.
- Rör om lite i äggröran och tillsätt rödlökshacket och tomatklyftorna.
- Låt puttra ihop cirka 5 minuter.
- Servera med sallad, en halv avokado och ett äpple som efterrätt
Energi per portion 297 kcal
Källa & bild: Sund.nu
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar