Nöt- och fröbröd - 227 kcal/skiva

1. Ingredienser - 28 skivor

•  100 g pekannötter
•  100 g hasselnötter
•  100 g cashewnötter
•  100 g krossade linfrön
•  100 g skalade sesamfrön
•  100 g solrosfrön
•  150 g pumpakärnor
•  50 g chiafrön
•  1 tsk salt
•  100 g kallpressad rapsolja eller deodoriserad kokosolja
•  6 st ägg

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 150 gr.
2. Väg upp alla nötter (nötterna ska vara hela) och häll i stor skål.
3. Blanda i salt, olja och ägg och rör ihop allt noggrant.
4. Smörj en form och strö den med sesamfrön.
5. Strö chiafrön över limpan.
6. Baka 60 min i 150 grader.
7. Låt svalna och skär sedan upp, gärna med skärmaskin.
8. Frys in skivorna så har du alltid ett färskt bröd att ta fram! Brödet håller länge i rumstemperatur också!

Ca näringsvärden:
Per skiva: 227 kcal, 7 g protein, 3.5 g kolhydrater, 20 g fett

Källa & bild: 56kilo.se