söndag 29 mars 2015

Halloumisallad med melon - 380 kcal



Ingredienser - 2 portioner

  • 200 g melonkuber
  • 5 skivade rädisor
  • 1 bit tärnad gurka
  • 1 skivad salladslök
  • 100 g (gula) körsbärstomater
  • ½ skivad avokado
  • 1 näve mâchesallad
  • ½ msk olivolja
  • ½ msk vitvinsvinäger
  • 150 g skivad halloumi
  • ½ tsk olja till pensling

Garnera med: basilikablad

Gör så här

  1. Varva melon, rädisor, gurka, salladslök, tomater och avokado på en bädd av salladsblad. 
  2. Droppa över olja och vinäger. Pensla halloumi med olja och grilla hastigt i het panna.

Psst: Hittar du halloumi light sjunker energivärdet till 315 kcal/port och fördelningen ändras till P: 33, F: 44, K: 23.

Källa & bild: MåBra

Inga kommentarer: