Rödbetstacos

Ingredienser - 4 port

• 300 g rödbetor
• 300 g köttfärs
• 2 msk smör -&rapsolja
• ½ tsk salt
• 1 påse tacokrydda
• 150 g Apetina® vitost

Till servering:

• matyoghurt
• tortillas 
• lökskivor
• sallad

Gör så här

1. Skala och grovriv rödbetorna. 
2. Bryn färsen i smör-&rapsolja i en stor stekpanna. 
3. Rör ner rödbetor, salt och kryddblandning. 
4. Tillsätt ½-1 dl vatten och låt allt koka några min. Smula över osten. 
5. Servera med tortillabröd, matyoghurt, lök och sallad.

Per portion exklusive tillbehör
Energi 390 kcal
Protein 26 g
Kolhydrat 16 g
Fett 25 g


Källa & bild: Arla