måndag 19 mars 2012

Kalorisnålt matschema



Om man ska gå ner i vikt så måste man helt "enkelt" äta mindre kalorier. Här kommer en dagsmeny på endast 1170 kcal.


Frukost: Gryngröt med dadlar

Ingredienser - 1 port (319 kcal)


  • ¾ dl grahamsgryn
  • 2 dl vatten
  • 1 msk strödadlar 
  • 1½ dl lättmjölk
  • ett rårivet äpple.

Så här gör du

  1. Koka gröten på grahamnsgryn och vatten
  2. Tillsätt dadlar mot slutet av koktiden.
  3. Servera med mjölk och äpple

Lunch: Röd linssoppa


Ingredienser - 2 port (336 kcal)
  • 1 liten hackad rödlök
  • 1 skivad vitlöksklyfta
  • 2 msk tomatpuré
  • ½ msk olivolja
  • 200 g tärnad potatis
  • 1½ dl röda linser
  • 7½ dl buljong
  • ½ tsk oregano
Så här gör du
  1. Fräs lök, vitlök och tomatpuré i oljan. 
  2. Tillsätt potatis, linser och buljong och låt koka ca 10 min. 
  3. Smaka av med lite oregano.

Mellanmål: Mangokeso

Ingredienser - 1 port (120 kcal)
  • 1 dl keso mini
  • 1 urgröpt passionsfrukt 
  • 1 dl tinad fryst mango
Så här gör du
  1. Servera keso toppad med passionsfrukt och mangon .

Middag: Citronstekt lax med tomat och kapris

Ingredienser - 2 port (385 kcal)
  • 2 benfria laxfjärilar à 150 g
  • rivet skal och saft av ½ citron
  • salt och peppar
  • 1 msk kapris
  • 6 delade svarta oliver
  • 100 g körsbärstomater i halvor
  • 1 tsk olivolja
  • 1 msk fiskfond
  • 2 msk vatten
  • 1 msk strimlade basilikablad
Servera med: 
  • 200 g kokt potatis
Så här gör du
  1. Häll citronskal och saft i en liten form. 
  2. Salta och peppra fisken och vänd runt den i formen. Låt stå 5–10 min. 
  3. Fräs kapris, oliver och tomater i oljan någon min. 
  4. Lägg ner fisken och stek ca 2 min på varje sida. 
  5. Häll på fond och vatten och låt puttra ihop. 
  6. Strö över basilika och servera genast.



Källa & bild: MåBra

2 kommentarer:

Unknown sa...

Åt enligt detta matschema idag. Kan inte mer än rekommendera det till alla ni andra. Det var både gott och riktigt mättande!

Anonym sa...

Tack så mycket, gott och nyttigt.