Thailåda

Ingredienser - 4 portioner

• 400 g strimlat griskött
• 2 paprikor
• 2 vitlöksklyftor
• 2 tsk Arla® smör-&rapsolja
• 1 köttbuljongtärning,
• 2½ dl Lätt kokosmjölk
• 2 msk Sweet chilisås

Gör så här

1. Kärna ur och strimla paprikorna. Skala och hacka vitlöken.
2. Bryn köttet i smör-&rapsolja i en stekpanna.
3. Lägg i paprika och vitlök och låt det fräsa med under omrörning.
4. Tillsätt smulad buljongtärning, kokosmjölk och sweet chilisås.
5. Låt allt koka ca 1/2 min. Servera med fullkornsris, limeklyftor och extra sweet chilisås.

Energi per portion inklusive tillbehör: 400 kcal Protein 28 g Kolhydrat 50 g Fett 10 g

Källa & bild: arla.se