Vitlöksräkor med curry

Ingredienser - 4 portioner

• 0,5 kg räkor med skal
• 6 vitlöksklyftor
• 1 msk olja eller smör
• 1 msk curry
• 1 dl finhackad persilja

Tillagning

1. Skala räkor och vitlök.
2. Skiva vitlöken tunt och stek den i fettet 3-4 minuter.
3. Tillsätt räkor och curry och fräs 1-2 minuter.
4. Rör ner persiljan och servera genast med till exempel bröd.

Energi per portion 155 kcal, Fett 6 g, protein 23 g, kolhydrater 2 g.

Källa & bild: Sund.nu