Fattiga riddare

Ingredienser - 4 portioner

• 4 skivor vitt bröd eller vetebröd
• 1 1/2 dl mjölk
• 1 msk vetemjöl
• 1 ägg
• 1 krm salt

Till servering:

• Kanel och strösocker
• KESO® cottage cheese äpple päron vanilj
  

Tillagning

1. Vispa ihop mjölk, mjöl, ägg och salt till en slät smet.
2. Doppa brödskivorna i äggsmeten och stek dem gyllenbruna i smör i en stekpanna.
3. Strö över socker och kanel. Servera med cottage cheese
   

TIPS! Blanda 1/2 tsk färsk riven ingefära med 250 g KESO® cottage cheese äpple päron vanilj och servera till fattiga riddare. Uteslut då kanel och socker.

Energi per portion 205 kcal, Protein 11 g, Kolhydrat 21 g, Fett 9 g

Källa & bild: Arla