Ingredienser - 4 portioner- 1 normalstort blomkålshuvud
- 1 msk lättmargarin, flytande
- 1/2 dl vetemjöl drygt
- 5 dl lättmjölk
- 150 g rökt skinka i skivor som strimlas
- cirka 3 potatisar per person
- sallad med tomat och gurka
Tillagning
- Sätt ugnen på 250 grader. Dela blomkålen i små buketter.
- Koka tills de mjuknat i lätt saltat vatten. Lägg blomkålen i en ugnsfast form.
- Värm margarinet i en kastrull. Rör ner mjölet och sedan mjölken.
- Koka upp och lägg därefter i skinkan. Häll skinksåsen över blomkålen.
- Gratinera i ugn cirka 5 minuter.
- Servera kokt potatis till och en sallad.
En portion innehåller cirka 300 kcal
Källa: Äta bör man annars dör man
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar