torsdag 5 maj 2011

Pestopotatissallad med chorizo & sparris



Ingredienser - 4 portioner

Gör så här

1. Skölj och koka potatisen i saltat vatten.
2. Skiva och stek chorizon i en stekpanna.
3. Koka sparrisen mjuk i saltat vatten, ca 8 minuter. Skär den i mindre bitar.
4. Skiva rädisorna tunt. Skala och skiva rödlöken tunt.
5. Vänd ner peston i den varma potatisen. Blanda i grönsakerna. Lägg upp salladen på fat och lägg på chorizon.

Energi per portion: 400 kcal

Källa & bild: ICA

Inga kommentarer: