Cornflakes fisk

Ingredienser - 4 port

• 500 g tinad fiskfilé
• 4 msk flytande smör
• 1/2 dl ströbröd
• 2 dl krossad cornflakes
• 2 krm salt
• 1 pressad vitlöksklyfta
• 4 port potatis (150g/port)

 

Gör så här:

1. Sätt ugnenpå 225 grader.
2. Koka potatisen.
3. Lägg fisken i en ugnsform.
4. Blanda ihop smör, ströbröd, corn flakes, salt och bred över fisken.
5. Stek i mitten av ugnen ca 25 minuter.
6. Servera med morötter.

Energi per portion:
Ca 392 kcal/port med potatis
Ca 278 kcal/port utan potatis

Källa & bild: En lättare vecka