Kycklingstroganoff

Ingredienser - 4 pers

• 300 g kycklingkorv
• 2 gula lökar
• 2 msk olja
• 3 msk tomatpuré
• 2 dl lättmjölk
• salt
• vitpeppar el svartpeppar
• 2 dl fullkornsris (okokt)

Gör så här

1. Dela korven i ½ cm tjocka strimlor.
2. Bryn korv och lök i oljan.
3. Tillsätt tomatpurén och rör om. Späd med mjölk.
4. Smaksätt med salt och peppar. Låt koka ett par min.
5. Servera med nykokt fullkornsris och grönsaker.

Innehåll per portion

Energi 394 kcal
Kolhydrater 42,4g
Fett 18,9g
Protein 13,7g
Fibrer 2,3g

Källa: Allevo
Bild: Lånad här