Krämig potatisgratäng

Ingredienser - 4 portioner

• 800 g potatis
• 300 g purjolök
• 10 g smör
• 6 dl mellanmjölk
• 2 dl Kelda lagalätt
• 2 vitlöksklyftor
• 1 tsk salt
• peppar

Gör såhär:

1. Värm ugnen till 225ºC.
2. Skär purjolöken i tunna skivor. Skala och skiva potatisen.
3. Fräs purjon i margarin i en gryta. Tillsätt skivad potatis, mjölk, grädde, finhackade vitlöksklyftor, salt och peppar.
4. Koka i ca 15 minuter. Häll upp potatisblandningen i en smord form och grädda i ugnen i 30-40 minuter.

Energi per portion: ca 300 kcal

Källa: lisabogren
Bild: recept.nu