Forskarna gav nitrat till en grupp möss via dricksvattnet, motsvarande mängd som en människa skulle få i sig genom att äta 200–300 gram färsk spenat eller tre till fyra rödbetor om dagen.
Efter bara en vecka hade mössen fått dramatiskt starkare muskler i ben och fötter.
Detta innehåller nitrat
- Spenat
- Rödbetor
- Fänkål
- Bladsallad
- Rädisor
- Isbergssallad
- Sellieri
Här är andra grönsaker med positiva effekter på vår kropp
- Morötter innehåller betakaroten (A-vitamin) som är bra för synen och minskar risken för nattblindhet.
- Svamp innehåller D-vitamin som förbättrar kalciumupptaget i tarmen.
- Tomat innehåller lykopen som skyddar mot fria radikaler som bidrar till åldersrelaterade sjukdomar som hjärt- och kärlsjukdomar och cancer.
- Kryddörter som timjan, rosmarin och basilika är bra för immunförsvaret.
- Ärtor och bönor innehåller mycket fibrer som är viktigt för tarmfunktionen och minskar risken för tarmcancer.
- Lök innehåller massor av antioxidanter som minskar risken för cancer.
- Kål innehåller indoler som motverkar cancer. Grönkål innehåller dessutom mycket järn vilket motverkar järnbrist som är vanligt hos kvinnor.
- Paprika innehåller både A-vitamin och är dessutom rikt på C-vitamin som hjälper mot blödande tandkött och andra tecken på C-vitaminbrist
Källa & bild: Aftonbladet
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar