måndag 26 april 2010

Italiensk kesosallad




Ingredienser - 4 port

  • 3 dl mini cottage cheese
  • 3 tomater
  • 1/2 gurka
  • 1 liten finhackad röd lök
  • 2 små mogna avokado
  • 5 st soltorkade tomater utan olja
  • 1 kruka basilika

Gör så här:

  1. Tärna tomater, gurka, avokado.
  2. Finhacka basilikan och blanda ihop med lök, grönsakerna, keso.
  3. Servera till kyckling eller en god köttbit.

Energi per portion: 171 kcal

Källa & bild: en lättare vecka

Inga kommentarer: