Biffgryta med oliver

Ingredienser  - 1 port

• 1 biff, 125 g
• 1/2 gul lök
• 1 tsk olja
• salt, svartpeppar
• 1/4 köttbuljongtärning
• 1 dl vatten
• 1 tsk pressad citronsaft
• 1 tsk hackad färsk timjan
• 1 dl kokta stora vita bönor
• 5 svarta minioliver på burk

Servera till:

• kokta sockerärter
• sallad
• citronklyftor

Så här gör du

1. Skär biffen i strimlor.
2. Skala och hacka löken.
3. Stek kött och lök i olja i en stekpanna, salta och peppra.
4. Tillsätt smulad buljongtärning, vatten, citron, timjan, bönor och oliver.
5. Låt allt koka ca 2 min.  

Energi per portion: 375 kcal


Källa & bild: MåBra