torsdag 23 augusti 2012

Svampsoppa med ravioli




Ingredienser - 2 port

  • 125 g ravioli, t ex svampfylld 
  • 2 tsk kalvfond 
  • 5 dl skogssvampsoppa, Kelda 
  • 4 skivade champinjoner 
  • 2 msk grovriven parmesanost 
Garnera med: timjan

Så här gör du

  1. Koka raviolin nästan klar. 
  2. Häll av vattnet, blanda ner fond och soppa och koka upp igen. 
  3. Häll upp i skålar, lägg ner den färska svampen och strö över ost.
Energi per portion: 370 kcal

Källa & bild: MåBra

Inga kommentarer: