lördag 18 augusti 2012

Fänkålssallad med druvor och äpple



Ingredienser - 6 port

  • 2 msk lättmajonnäs
  • 2 dl gräddfil, ev. låglaktos
  • 2 finstrimlade fänkålsstånd
  • 2 skivade blekselleristjälkar
  • 2 klyftade äpplen
  • 200 g halverade kärnfria druvor
  • 2 msk hackad persilja
  • salt och peppar

Så här gör du

  1. Blanda majonnäs och gräddfil. 
  2. Vänd ner grönsaker och frukt. 
  3. Smaka av med salt och peppar.

Tips: Om du vill ha en riktigt krispig sallad, blötlägg fänkålen i kallt vatten över natten. Låt den rinna av ordenligt och ”slunga” den i en ren diskhandduk så att den blir riktigt torr
Källa & bild: MåBra

Inga kommentarer: