Smulpaj med kokos - 250 kcal

Ingredienser - 6 portioner

• 2 äpplen och/eller päron i bitar, 300 g
• 3 dl ananastärningar, 150 g
• 3 dl frysta jordgubbar, 150 g
• 3 msk florsocker
• 1 tsk potatismjöl
• 1 krm salt

Smuldeg:

• 50 g smör
• 4 msk vetemjöl
• 2 msk socker
• 2 dl kokosflingor

Servera med: glass, vaniljyoghurt eller kesella vanilj

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°. 
2. Lägg frukten i en ugnssäker form. Blanda florsocker, potatismjöl och salt och strö blandningen över frukten. 
3. Baka mitt i ugnen 10 minuter. Smula med fingertopparna ihop alla ingredienser till smuldegen och strö den över frukten. 
4. Grädda ca 20 minuter tills pajen fått fin färg.

Obs! Energivärdet avser pajen utan sås eller glass!