Kycklinggryta - 291 kcal

Ingredienser - 5 portioner

• 900g Kyckling
• 1 paket (500g)  Kvarg
• 1 dl Svarta vinbär (alt. 1/2 dl Svartvinbärssaft/koncentrat)
• 1 stor Lök
• 2 tsk soja
• Timjan
• Salt/Peppar

Tillagning

1. Bryn kycklingen och lök tills kycklingen nästan är helt genomstekt. 
2. Tillsätt sedan kvargen och låt den "smällta" den. 
3. Mosa vinbären och lägg ned dem i grytan, alternativt häll i koncentratet. 
4. Tillsätt sedan sojan och kryddor efter önskad smak (snåla inte med timjan!). 
5. Låt det hela stå och koka tills konsistensen börjat bli "krämig", beroende på vilken sorts kvarg kan man behöva tillsätta någon form av mjöl eller liknande, men det fungerade utan när jag använde mig av icas.

 

Näringsvärde för 1 port:

 

Kcal - 290,5

P - 51,35 

K - 7,7

F - 6,0

Källa & bild: Mål uppnås med vilja