Ingredienser - 2 portioner
- 250 g strimlad lövbiff
- ½ msk smör/olja
- 1 hackad gul lök
- salt och peppar
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk kalvfond
- ½ dl vatten
- 1 dl lätt-crème fraiche
Servera med: 300 g kokt, gärna pressad potatis och en blandad sallad
Gör så här
- Bryn köttet i matfett, lägg med löken som får fräsa mjuk.
- Salta, peppra och rör ner tomatpuré, senap, fond och vatten.
- Tillsätt crème fraiche och låt puttra ca 5 minuter. Smaka av.
Källa & bild: MåBra
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar