Dijonbiffar

Ingredienser - 2 port

• 200 g nötfärs, max 10 %
• 2 msk riven gul lök
• 1 ägg
• 2 tsk dijonsenap
• 1 tsk kinesisk soja
• salt och peppar
• 2 msk finhackad persilja
• 1 tsk smör/olja

1 dl pastasås med basilika

Servera med: 3 dl kokt pasta, ev. glutenfri, 150 g kokta sockerärter och en sallad

Så här gör du

1. Blanda färsen med lök, ägg, senap, soja, salt, peppar och persilja. 
2. Forma 4 biffar och bryn dem i fettet. 
3. Häll på pastasåsen och låt puttra någon min. 
4. Tillsätt lite extra vatten om såsen känns för tjock.

Energi per portion: 395 kcal

Källa & bild: MåBra