Ingredienser - 10 port
- 40 g kanderad eller inlagd ingefära
- 100 g blandad torkad frukt, t ex äpple, katrinplommon, aprikoser, fikon
- 1½ msk rom eller likör
- 25 g mörk choklad, ev. mjölkfri
- 100 g flagad mandel
Så här gör du
- Lägg ingefära, torkad frukt, rom och choklad i en matberedare, kör till en jämn massa. Ställ kallt i några timmar. Forma massan till runda bollar.
- Rosta mandeln i en stekpanna. Låt kallna. Rulla bollarna i mandelflagorna så att de täcks runtom.
- Förvara kallt till servering.
Energi per boll: 107 kcal
Källa & bild: MåBra
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar