onsdag 23 maj 2012

Fruktbollar





Ingredienser - 10 port

  • 40 g kanderad eller inlagd ingefära
  • 100 g blandad torkad frukt, t ex äpple, katrinplommon, aprikoser, fikon
  • 1½ msk rom eller likör
  • 25 g mörk choklad, ev. mjölkfri
  • 100 g flagad mandel

Så här gör du

  1. Lägg ingefära, torkad frukt, rom och choklad i en matberedare, kör till en jämn massa. Ställ kallt i några timmar. Forma massan till runda bollar. 
  2. Rosta mandeln i en stekpanna. Låt kallna. Rulla bollarna i mandelflagorna så att de täcks runtom. 
  3. Förvara kallt till servering.
Energi per boll: 107 kcal

Källa & bild: MåBra

Inga kommentarer: