tisdag 17 april 2012

Rökt kalkon med fruktig fetasallad



Ingredienser - 2 portioner
  • 1 rökt kalkonklubba
  • 250 g jordgubbar i bitar
  • 50 g strimlade salladsärter
  • 1 avokado i bitar, 150 g
  • 75 g feta, max 10#%
  • 1 msk finskuren gräslök
  • peppar och salt
Såhär gör du
  1. Skär lite slarviga bitar av kalkonlåret, ca 100 g/person. 
  2. Blanda jordgubbar, ärter och avokado, smula över feta och gräslök, mal svartpeppar och strö flingsalt över. 
  3. Servera salladen rumsvarm med kalkonköttet till.
Energi per portion: 390 kcal

Källa & bild: MåBra

Inga kommentarer: