Grekiska äpplen

Ingredienser - 4 portioner

• 4 fasta äpplen
• 1 citron
• 0,75 dl flytande honung
• en nypa malen kanel
• 50 g hackade valnötter
• vanilj- eller tofuglass
• 

Gör så här:

1. Halvera, kärna ur och skiva äpplena tunt.
2. Fördela på 4 assietter, pressa över citronsaft och ringla på lite flytande honung.
3. Strö över lite malen kanel.
4. Ställ i kylskåpet 30 minuter, så att äpplena saftar sig och vätskan blandas med honung och citronsaft till en frisk lag.
5. Rosta valnötterna lätt i torr panna, hacka dem och strö över äpplena.
6. Servera gärna med glass.

Energi per portion: 322 kcal


Källa & bild: sund.nu