Våffeldagen

Kokosvåfflor med lime

Ingredienser - 8-10 st

• 100 g smör
• 3 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 2 dl kokos
• 1/2 dl socker
• rivet skal och pressad saft av 1 lime
• 4 1/2 dl Arla Ko® mjölk

Tillbehör

• 250 g KESO® cottage cheese äpple,päron,vanilj

Gör så här

1. Smält smöret och låt det svalna.
2. Blanda mjöl, bakpulver, kokos, socker och lime.
3. Vispa i mjölk och smör till en slät smet.
4. Hetta upp våffeljärnet. Pensla laggen första gången med lite smör.
5. Häll i smet och grädda våfflorna gyllenbruna.
6. Servera dem direkt med cottage cheese.

Näriongsvärde per portion: 350 kcal Protein 8g Kplhydrater 29g Fett 22g

Källa & bild: Arla

Saffransvåfflor med apelsin



Ingredienser - 8-10 st

• 100 g smör
• 3 1/2 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 påse saffran ca 1/2 g
• 2 msk strösocker
• rivet skal av 1 apelsin
• 4 1/2 dl Arla Ko® mjölk

Tillbehör:

• 2 dl Arla Ko® vispgrädde
• 250 g bär, t ex hallon och jordgubbar

Gör så här

1. Smält smöret och låt det svalna.
2. Blanda mjöl, bakpulver, saffran, socker och apelsinskal.
3. Vispa i mjölk och smör till en slät smet.
4. Hetta upp våffeljärnet. Pensla laggen första gången med lite smör.
5. Häll i smet och grädda våfflorna gyllenbruna.
6. Vispa grädden.
7. Servera våfflorna direkt med grädde och bär.

Näringsvärde per portion: 320 kcal protein 5g Kolhydrater 25g Fett 22g

Källa & bild: Arla