Ingredienser - 4 portioner
- 4 st färska fikon i skivor
- 2 st kiwi i skivor
- 2 st äpplen i skivor
- 100 gram ruccolasallad
- 2 msk solrosfrön
- 25 gram parmesanost i flagor
- 4 msk mangochutney
- 1 msk olivolja
- 1 msk pressad citron
- salt och peppar
Gör så här:
- Varva fikon, kiwi, äpple och ruccolasallad på fyra tallrikar.
- Strö på solrosfrön och parmesanost.
- Blanda ingredienserna till dressingen.
- Slå den över salladen
Energi per portion: 215 kcal
Källa & bild: aftonbladet.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar