Vitlöksräkor med curry

Ingredienser - 4 prtioner

• 0,5 kg räkor med skal
• 6 vitlöksklyftor
• 1 msk olja eller smör
• 1 msk curry
• 1 dl finhackad persilja 

Gör så här:

1. Skala räkor och vitlök.
2. Skiva vitlöken tunt och stek den i fettet 3-4 minuter.
3. Tillsätt räkor och curry och fräs 1-2 minuter.
4. Rör ner persiljan och servera genast med till exempel bröd. 

Energi per portion, exkl. tillbehör: 155 kcal fett 6 g, protein 23 g, kolhydrater 2 g.

Källa & bild: sund.nu