onsdag 19 december 2012

Julens råkost

fest-0912-julsallad-ny



Ingredienser - 10 port

  • 250 g brysselkål
  • 2 stora äpplen 
  • 70 g spenat
  • 1 granatäpple

Dressing:
  • 2 msk olivolja
  • saft av en apelsin
  • saft av ½ citron
  • salt, peppar

Så här gör du

  1. Skär rensad brysselkål i tunna skivor. 
  2. Kärna ur och klyfta äpplena. Kärna ur granatäpplet. 
  3. Blanda brysselkål, äpplen, spenat och granatäppelkärnor i en skål. 
  4. Vispa ihop dressingen och häll över. Krydda.

Energi per portion: 69 kcal
Källa & bild: MåBra

Inga kommentarer: