Toast med tomat, fetaost och lök

Ingredienser - 2 portioner

• 4-5 tomater
• 0,5 gul skivad gul/röd lök
• 2-3 hackade vitlöksklyftor
• 2 tsk olivolja
• 50 g fetaost, 3%
• salt
• peppar
• torkade eller färska örter
• 4 rostade brödskivor

Gör så här:

1. Skär tomater och fetaost i bitar.
2. Skiva lök och vitlök i tunna skivor.
3. Blanda allt med olivoljan.
4. Smaka av med salt, peppar och eventuellt örter.
5. Rosta brödet.
6. Lägg röran på det varma brödet.

Energifördelning perportion:
Kcal: 177 
Fett 2 g
protein 7 g
kolhydrater 32 g


Källa & bild: sund.nu