Knäckebräck

Ingredienser- 24 port

• 2 dl rismjöl
• 1 dl pumpakärnor
• 1 dl sesamfrön
• ½ dl linfrön
• ½ tsk salt
• 1 tsk torkad mynta
• 3 msk rapsolja
• 2 dl ljummet vatten

Så här gör du

1. Sätt ugnen på 150°. 
2. Blanda mjöl, frön, salt och mynta. 
3. Tillsätt olja och vatten och blanda väl till en jämn smet. 
4. Bred ut den på bakpappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen ca 45 min. 
5. Sänk värmen till 75° och fortsätt grädda ca 45 min. 
6. Stäng sedan av ugnen och låt stå med luckan på glänt tills brödet är helt torrt.

Energi per portion: 75 kcal

Källa & bild: MåBra