Fisk- och skaldjurswok

Ingredienser - 2 port

• 300 g vit fiskfilé
• 1 msk rapsolja 
• ½ finhackad urkärnad röd chili
• 100 g sockerärter 
• 50 g minimajs
• 3 salladslökar 
• 1 msk soja 
• 30 g färsk spenat 
• 50 g böngroddar 
• 100 g skalade räkor

Så här gör du

1. Skär fisken i småbitar. 
2. Hetta upp oljan, stek chilin mjuk och blank. 
3. Tillsätt fiskbitar och låt fräsa i 2 min. 
4. Tillsätt sockerärter, minimajs, strimlad salladslök och soja. 
5. Woka i 2 minuter. 
6. Vänd ner spenat, böngroddar räkor och woka i 2 minuter.

Energi per portion: 299 kcal

Källa & bild: MåBra