måndag 31 januari 2011

Vinnaren är!

För ett gott och enkelt recept som fyller alla krav så vinner Torsk i ugn, GRATTIS!
Du kommer att få 10 presentcheckar på Soup in a cup, vilken lyx :)

Det ska vara enkelt och lätt att laga mat, sen ska det även såklart vara näringsrikt och gott. Här kommer vinnarreceptet, hem och testa! :)

Ingredienser - 4 portioner:
  • 600 gram Torskfilé kokt
  • 600 gram Potatis
  • 4 msk (Klippt) Dill
  • 2 msk (Finhackad) Persilja blad
  • 2  Tomat (mellanstora)
  • 100 gram Purjolök
  • 60 gram Smör 80% fett
  • 100 gram Citron
  • 3 krm salt, efter smak
  • 2 krm vitpeppar, efter smak
Gör så här:
  1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg ut en stor bit aluminiumfolie på en bakplåt.
  2. Skiva den kokta potatisen och lägg ut på foliet.
  3. Skiva tomaterna och citronen och strimla purjolöken.
  4. Lägg torsken på potatisen och tomatskivorna på torsken. Strö över purjolöken tillsammans med dill och persilja samt salt o peppar efter smak.
  5. Toppa med citronskivorna och klicka smöret på torsken.Förslut paketet ordentligt och stek i ugnen i ca 20 min.
  6. Servera tillsammans med en god sallad!
Energi: 385 kcal/portion

Inga kommentarer: