Tomat- och örtfisk med pressad potatis

Ingredienser - 2 port

• 10 cm purjolök
• 1 vitlöksklyfta
• 2½ dl passerade tomater
• 3 msk finhackad dill
• 300 g vit fiskfilé ex hoki
• ½ tsk salt
• 1 krm svartpeppar
• ½ dl svarta oliver

Servera med:

• 300 g kokt pressad potatis

Så här gör du

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Ansa och strimla purjolöken, finhacka vitlöken.
3. Blanda samman passerade tomater, dill, finhackad vitlök och purjolök.
4. Placera fiskfiléerna i en liten eldfast form. Krydda.
5. Häll över tomatsåsen och strö över oliver.
6. Gratinera i ugnens mitt i ca 20 min.
   

Energi per portion: 331 kcal

Källa & bild: MåBra