 |
| Bild lånad av culina.se |
Jag har funderat lite på vad det är man egentligen behöver
för redskap när man lagar mat…det finns ju en hel del saker (i alla fall hemma
hos mig). I skåp och lådor.
Det jag kommit fram till är att de fem absolut viktigaste
redskapen i köket när jag lagar mat är en stavmixer,
två stekspadar (en till pannkakor
och en till att röra runt och ta med) och framförallt en bra stekpanna och kastrull.
Jag har prövat en massa olika stekpannor men inte hittat
något som jag gillat till hundra procent. I present fick jag för ett tag sedan en stekpanna (låter kanske
larvigt, det är ju bara en stekpanna!) som är fantastisk! Den kräver omvårdnad
men det är det värtJ
Jag fick en de Buyer (finns att köpa hos culina.se)
och den blir bara bättre ju mer man använder den, oftast brukar det vara
tvärtom. Eftersom stekpannan är så bra så funderar jag starkt på att köpa en
kastrull i samma märke.
Stavmixer använder jag till massor, göra soppa, mos och
röror av olika slag. Nu har min börjat bli lite opålitlig så det är nog dags
att köpa eller önska sig en ny. Tips på bra stavmixer? Helst vill jag ha en med
tillhörande ”burk” där man kan mixa nötter och liknande.
När det kommer till stekspade så använder jag en i trä
(slevformad), den fungerar både till att röra och ta med. Det som fortfarande
är ett ”problem” är att jag fortfarande inte hittat någon bra stekspade till
pannkakor (blir mycket pannkakor med småbarn hemmaJ), någon som har något tips?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar