Ingredienser - 4 st små muffins
- 3 st ägg
- 3 msk vatten
- 20 g färsk babyspenat (ca 2 dl)
- 50 g tomat (en halv stor tomat eller 3 st körsbärstomater)
- Salt, peppar, färsk/torkad basilika
Fruktsallad
- 1 dl fryst mango
- 1 dl frysta hallon
- 1 msk pumpakärnor (eller andra frön du gillar)
Tillagning
- Blanda samman alla ingredienser förutom kokosflingorna i en burk med lock.
- Skaka/rör om ordentligt och låt stå i kylen över natten.
- Toppa med kokosflingor och ät!
Näringsvärde:
Energi: 401 kcalProtein: 27 g
Kolhydrater: 17 g
Fett: 25 g
Källa & bild: Styrkelabbet.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar