Kyckling med currysås - 400 kcal

Ingredienser - 4 portioner

• 4 kycklingfiléer, ca 500 g
• 2 vitlöksklyftor
• 2 tsk smör
• 1 tsk salt
• 1/2 msk tomatpuré
• 1 tsk mald ingefära
• 1 tsk garam masala
• 1 tsk gurkmeja
• 1 krm chilipeppar
• 1/2 dl vatten
• 2 dl lätt crème fraîche

Gör så här

1. Skär kycklingfiléerna i strimlor. Skala och hacka vitlöken. 
2. Bryn kycklingköttet i smör i en teflonpanna. Krydda med salt och lägg över i en gryta.
3. Tillsätt vitlök, tomatpuré, alla kryddor, vatten och crème fraiche. Låt grytan koka ca 5 min. 
4. Servera med kokt ris. 

Man kan blanda riset med tärnad gurka, gul paprika och tomat, det passar perfekt.

Per portion:
Ca. 400 kcal 
36 g protein
37 g kolhydrat
12 g fett.

http://www.matklubben.se/recept/kyckling_med_smarrig_currysaas_50627.html#.VOtzQynJHTp