torsdag 14 februari 2013

Sojabönsbiffar



Ingredienser - 4 portioner
  • 4 dl kokta sojabönor eller 1,75 dl okokta
  • 1 stor gul lök
  • 2 kokta potatisar (2 dl rivna)
  • 1 vitlöksklyfta
  • 4 msk finhackad persilja
  • 1,5 tsk mineralsalt
  • 0,5 tsk malen spiskummin
  • 1 krm chilipeppar
  • 1 dl sojamjöl
  • flytande margarin

Gör så här:
  1. Finhacka eller mosa de kokta bönorna med potatisstöt eller gaffel.
  2. Skala och finhacka löken.
  3. Skala och finriv potatisarna.
  4. Blanda allt och rör i pressad vitlök, finhackad persilja, mineralsalt, spiskummin och chilipeppar. Har du matberedare kör du allt till ett fint hack.
  5. Rör till sist i sojamjölet.
  6. Forma med händerna till 8 platta tunna biffar.
  7. Stek i flytande margarin.
  8. Stek på låg värme till vacker färg.


Energifördelning per portion:
Kcal 203  Protein 55 g, fett 40 g, kolhydrater 59 g.


Källa & bild: sund.nu

1 kommentar:

Anonym sa...

Hello! Quick question that's totally off topic. Do you know how to make your site mobile friendly? My website looks weird when browsing from my iphone 4. I'm trying to find a
theme or plugin that might be able to correct this problem.
If you have any suggestions, please share. With thanks!


Also visit my blog post hemorrhoid treatment at home
My site > natural hemorrhoid Treatment