Ingredienser - 24 skivor
- 1 dl sesamfrön eller 0,75 dl färdigmalet sesammjöl
- 2 dl rostade solroskärnor
- 1 dl kruskakli (går att ersättas med Finax Fibrex)
- 2 msk linfrön
- 2 msk chiafrön (går att ersättas med linfrön)
- 2 dl riven lagrad ost (ex. västerbottensost)
- 7 ägg
- 4 tsk fiberhusk
- 1 tsk salt
- 2 tsk bakpulver
Tillagning
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rosta solroskärnorna i het panna. Mal sesamfrön (eller använd hel) och solroskärnor i en mixer eller blender.
- Vispa äggen riktigt pösiga och blanda under tiden övriga ingredienser. Blanda sedan ner fröer och osten i äggen och låt stå en stund.
- Häll i bakpappersklädd avlång brödform och toppa med solroskärnor.
- Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter.
Energi per skiva: 86 kcal, 5 gram protein, 2 gram kolhydrater, 6 gram fett)
Källa & bild: 56kilo
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar