Cinnamon raisin blondie brownies - 89 kcal

Ingredienser - 16 bitar

Cinnamon blondies:

• 1 skopa (20g) whey complete vanilj
• 1/4 tsk bakpulver
• 1/4 tsk salt
• 15 g russin
• 2 tsk kanel
• 1 tetrapak avsköljda vita bönor (ca 230 g bönor)
• 0,75 dl (75g) naturellt jordnötssmör
• 0,5 dl sockerfri pannkakssirap (honung funkar lika bra men kalorierna och kolhydratmängden blir lite högre)
• 1 tsk vaniljarom
• 2 ägg
• Valfritt: 1 msk stevia sötströ

Chocolate brownies:

• 1,5 skopa (30g) whey complete choklad
• 1 msk stevia sötströ
• 3 tsk kakao
• 1/4 tsk salt
• 1/4 tsk bakpulver
• 1 tetrapak avsköljda svarta bönor (ca 230 g bönor)
• 0,5 dl sockerfri pannkakssirap
• 0,75 dl pumpapuré (eller osötat äppelmos)
• 1 ägg

Tillagning

1. Mixa ihop alla ingredienser till brownien med en stavmixer eller i en matberedare. Häll smeten i en medelstor bakform (ca 20x20 cm), klädd med bakplåtspapper.
2. Mixa sedan ihop alla ingredienser utom russinen med en stavmixer eller i en matberedare. Rör i russinen och häll sedan smeten över brownie-smeten.
3. Grädda i mitten av ugnen på 175C i ca 25-30 minuter. Grädda inte för länge, de ska gärna vara lite kladdiga.

Går bra att frysa.

Näringsvärde per bit:
89 kcal
6 g kolhydrater
7 g protein
4 g fett

Källa & bild: Tasty health