Ingefärskaramell med valnötter

Ingredienser - 40 st

• 2 dl valnötter
• 100 g Smör 
• ¾ dl ljus sirap
• ½ dl strösocker
• 2 tsk malen ingefära

Gör så här

1. Rosta nötterna i torr varm panna. 
2. Ta upp och hacka dem grovt. 
3. Smält smöret i pannan. 
4. Rör i sirap, socker och ingefära. 
5. Låt koka på medelvärme 4–5 min till gyllenbrun färg. 
6. Blanda ner nötterna. Häll smeten på ett bakplåtspapper. 
7. Låt svalna och skär i bitar.

Tips!
Variera med andra nötter eller mandel.

Energi per portion: 45 kcal Protein 1 g kolhydrater 3 g fett 3 g

Källa & bild: Arla