måndag 7 september 2009

Så äter du smart



SÅ HÄR ÄTER DU SMART:
  • Ät regelbundet - ställ klockan eller mobilen om du glömmer bort att äta.
  • Ät inte alltför sent på kvällen. Ingen mat efter 22.00.
  • Ät minst fyra grönsaker och två frukter varje dag, ju fler färger dess bättre.
  • Ät fisk tre gånger i veckan.
  • Välj fullkornsprodukter - bort med vitt bröd, vitt ris, vit pasta.
  • Välj bra fetter (olivolja eller rapsolja).
  • Snåla på saltet - smaka innan du saltar.
  • Så litet socker som möjligt. Bort med läsk och godis.
  • Håll igen på alkoholen, den gör att du äter mer.
  • Lägg keso, philadelphiaost eller skivad avokado på mackan.
  • Ät varm mat, det mättar bättre. Värm mackan, drick te till maten.
  • Rensa i skafferiet, det är inte synd att slänga skräpmat.
  • Ha alltid hemma: makrill i tomatsås, tonfisk i vatten, bönkonserver, ägg, olja och vinäger, frysta bär och grönsaker, tabasco och sambal oelek, smakrika kryddor som ingefära och kanel.
  • Ha ett förråd av färdiga grejer i kylen - som kokta ägg och morötter i stavar att ta till när du är vrålhungrig.
  • Ha frukt och nötter till hands i skrivbordslådan, så du inte faller för sötsuget på eftermiddagen.
  • Minska portionsstorlekarna, väg maten hemma så du ser hur mycket du öser upp på tallriken.
  • När du blir bjuden på mat - tro inte att du måste äta upp.

När du går på stan och blir hungrig:

  • Köp en halv grillad kyckling och tomater.

På krogen:

  • Ställ bort brödkorgen. Beställ två förrätter i stället för förrätt och huvudrätt. Välj mörk choklad och frukt till dessert.

Tänk på 1: Allt som står på bordet behöver inte ta vägen genom din kropp, du är ingen slasktratt.

Tänk på 2: Också stress kan göra oss bukfeta.

BRA ATT HA HEMMA:

  • Baljväxter (gör storkok och frys in).
  • Frukt och grönsaker.
  • Färdiglagad kyckling, rostbiff och ägg.
  • Kall, kokt potatis (potatis som kylts ner har lägre GI, även om den värms upp igen, och innehåller mycket mättande fibrer).
  • Keso och lättkesella.
  • Ost (5 eller 10 % fett).

NÄR SUGET SÄTTER IN:

  • Fundera på vad det är du känner - rastlöshet, sötsug eller hunger?
  • Ta en promenad, eller ge dig ut på en löprunda.
  • Eller ta till 15-minutersregeln: du måste göra något annat i minst 15 minuter innan du får äta. Läs en bok, ring en vän, rensa en låda. Ofta försvinner suget.
  • Är du verkligen hungrig - ät något genomtänkt medan du fortfarande har kontrollen. Ta ett ägg eller litet keso, drick något varmt. Eller ta rostade sojabönor, rostade kikärtor, litet fruktsallad eller max två bitar mörk choklad.

Källa & bild: DN

Inga kommentarer: