Fläskfiléwok med nudlar - 400 kcal

Ingredienser - 1 portion

• 50 g äggnudlar

• 100 g fläskfilé

• 2 vårlökar

• 50 g sockerärtor
• 
50 g små buketter av broccoli


Sås:

• 1 tsk kinesisk soja

• 1/2 vitlöksklyfta

• 1 tsk honung

• 1 tsk tomatpuré

• ett par matskedar vatten

• salt och peppar

• 
  

• Så här gör du

1. 
Blanda ingredienserna till såsen. Koka nudlarna.

2. Skär bort allt synligt fett från fläskfilén och skär i tunna strimlor. Strimla vårlöken.

3. Fräs köttet i het teflonpanna, tillsätt grönsaker och fräs ytterligare någon minut.

4. Tillsätt nudlar och sås och rör om tills allt är varmt.

• 1. Källa & bild: Mitt kök