torsdag 4 augusti 2016

Spenatsallad - 215 kcal


Ingredienser - 4 portioner

  • 100 g babyspenat
  • 100 g brieost eller chèvre
  • 150 g körsbärstomater, gärna på kvist
  • 50 g skivade champinjoner
  • 2 skivade salladslökar
  • 50 g grovt hackade valnötter
  • 100 g blåbär
  • 1 msk olivolja
  • 2 msk vit balsamvinäger
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Lägg spenatbladen på ett stort fat. Lägg på ost, tomater, champinjoner, lök, nötter och blåbär.
  2. Vispa ihop olja, vinäger, salt och peppar och droppa över alltihop.

Källa & bild: MåBra

Inga kommentarer: