lördag 17 december 2011

Parmaskinka med apelsintapenade





Ingredienser - 2 port

  • 100 g mâche, mangold och rucolasallad
  • 100 g parmaskinka
  • 1 msk tapenade 
  • 1 msk apelsinjuice


Garnera med: 
  • 1 apelsin i hinnfria klyftor
  • körsbärstomater


Servera med: 
  • 75 g ciabatta, ev. glutenfri


Så här gör du

  1. Fördela salladen på 2 tallrikar. 
  2. Lägg på parmaskinkan. 
  3. Blanda tapenaden med juice och droppa över skinkan.

Energi per portion: 291 kcal

Källa & bild: MåBra

Inga kommentarer: