onsdag 27 juli 2011

Så väljer du rätt smör



Tänk på: Lättmargarin är ett bra val för dig som vill dra ner på det mättade fettet och på kalorierna. De flesta sorter innehåller 10-15 g mättat fett per 100 gram margarin, och 20-25 g omättat och fleromättat. Resten är oftast vatten som blandats i.


Tre bra val:
 Becel Olive
 - 38 procents fetthalt. 9 gram mättat fett. 350 kcal/100 gram. Av det omättade fettet är över hälften fleromättat.

 Becel Original - 38 procents fetthalt. 8 gram mättat fett. 350 kcal/100 gram. Av det omättade fettet är över hälften fleromättat.

 Mini lätta - 28 procents fetthalt. 11 gram mättat fett. 280 kcal/100 gram. Färre kalorier än de flesta andra margariner.

Välj rätt 60-80-procentig produkt


Tänk på: 
Om du hör till dem som inte är oroliga för mättat fett och kalorier kan du välja ett margarin med 60-80 procents fetthalt. De flesta av dessa smörgåsmargariner innehåller runt 30-35 gram mättat fett per 100 gram margarin.


Tre bra val:

 
Becel Gold
 - 70 procent fetthalt. 19 gram mättat fett, vilket är lågt för ett margarin med så hög fetthalt. 630 kcal/100 gram. Av det omättade fettet är över hälften fleromättat.

 Milda - 70 procent fetthalt. 20 gram mättat fett, vilket är lågt för ett margarin med så hög fetthalt. 540 kcal/100 g.

 Smör - 82 procent fetthalt. 52 gram mättat fett, vilket är ett stort snäpp högre än margarinerna med ungefär samma fetthalt. God smak och ett bra val för den som inte är orolig för mättat fett eller kalorier, och/eller äter enligt Lchf-kosten. 720 kcal/100 g.

Källa & bild: Aftonbladet

Inga kommentarer: