måndag 28 januari 2013

Fattiga riddare

Recept: Fattiga riddare




Ingredienser - 4 portioner

  • 225 g frysta hallon
  • 2 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 6 skivor toastbröd
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1 tsk kanel
  • 3 msk strösocker
  • 1 dl vispgrädd

Tillagning

  1. Tina hallonen.
  2. Vispa ihop ägg, mjölk, mjöl och salt i en bunke. Tryck ner toastbröd i äggsmeten en kort stund. Grilla bröden i våffeljärn eller stek dem i matfettet i en stekpanna cirka 1 minut på varje sida.
  3. Blanda kanel och socker och strö det på de nystekta riddarna.
  4. Vispa grädden och servera till riddarna och hallonen.

Näringsvärde
ENERGI: 294 kcal 
PROTEIN: 7,4 g 
KOLHYDRAT: 26,5 g 
FETT: 17,1 g

Källa & bild: ICA

Inga kommentarer: